Le Cambodge offre quelques-uns des plus beaux sites touristiques d’Asie du Sud-est. Cette destination regorge de traditions, de richesses naturelles, de culture, de sites à couper le souffle, de plages de rêve et de style gastronomique unique au monde. Manifestement, le séjour dans cette contrée asiatique contribue à un dépaysement complet permettant de vivre une expérience inédite et inoubliable. Après plusieurs siècles de guerres et de traumatismes, le Cambodge commence à retrouver ses prestiges touristiques grâce à ses incroyables chefs-d’œuvre architecturaux, dont le magnifique temple d’Angkor, ou encore la diversité de ses paysages. Ces derniers sont agrémentés de forêts en tout genre, de montagnes, de lacs et de rivières. À cela s’ajoute l’hospitalité légendaire des Cambodgiens qui accueillent les visiteurs avec tant d’enthousiasme et une gentillesse absolue.
Art et culture cambodgiens, que des merveilles à découvrir !
Au cours de ce voyage sur mesure Cambodge, les aventuriers auront le privilège d’assister à divers spectacles et évènements qui marquent l’art et la culture du pays. Ici, la danse fait partie d’une tradition artistique sacrée que les visiteurs peuvent apprécier durant la représentation singulière du fameux « Ballet royal du Cambodge ». Tout au long de la scène, les danseurs effectuent des gestes sensuels et des performances physiques extraordinaires. Aussi, le mois de novembre est la période favorable pour découvrir de nombreuses fêtes bouddhistes dans les temples, les villes et les villages cambodgiens. L’ensemble du territoire du Cambodge célèbre également l’inversion du sens des flots de la rivière Tonlé Sap durant le festival du « Bon Om Tuk ». D’ailleurs, les festivités présentent une remarquable splendeur du côté de Phnom Penh et Siem Reap. Ces villes sont à ne pas manquer pour découvrir le folklore et les traditions musicales du Royaume khmer. C’est l’occasion idéale de contempler de nombreux feux d’artifice.
Déguster des spécialités gastronomiques savoureuses
Le Cambodge est réputé pour ses différentes spécialités gastronomiques. La base de son alimentation reste le riz et celui-ci est en général accompagné d’une soupe, de viande de bœufs ou tout simplement de poissons grillés. Pour ces derniers, ils sont enroulés dans une feuille d’épinard et se dégustent principalement dans les villages de Tonlé Sap et, notamment sur la côte. Sur les marchés, les voyageurs peuvent s’offrir une grande expérience culinaire en grignotant des criquets et des mygales grillés. Le « Loc-lac » constitue également un élément indispensable dans la cuisine locale. Il s’agit d’une recette composée de succulents morceaux de bœuf marinés au citron et servie avec des oignons et des œufs frits. Il est à noter que les mets cambodgiens résultent de l’influence indienne, chinoise et vietnamienne, acquise au cours de son passé. De ce fait, l’élaboration des recettes dépend principalement de l’utilisation des herbes aromatiques et d’autres condiments. Parmi les ingrédients les plus prisés dans la cuisine cambodgienne, on peut citer l’arachide et la noix de coco. À titre d’information, les Cambodgiens sont de véritables adeptes de la cuisson à la vapeur.
